Kakaové Máslo Naturalis BIO je vysoce kvalitní rostlinný tuk s velkým množstvím cenných látek, které v jiných tucích nenajdete. Má lahodnou chuť a široké uplatnění ve studené i teplé kuchyni.
- Vysoký obsah vitaminu E, zdravých tuků a užitečných minerálů
- Zpříjemněte si všední rána
Nutriční hodnota kakaového másla
Kakaové máslo obsahuje mnoho vitaminu E a cenných stopových prvků, především hořčíku a železa. Velmi zajímavý je obsah zdravých tuků, které jsou pro tělo nepostradatelné. Kakaové máslo je poměrně málo kalorické, neobsahuje cholesterol a obtížně se přepaluje, takže je vhodné k pečení i smažení. Hodí se i k regeneraci a zjemnění pleti.
Pěstování, zpracování a balení výrobku
Kakaovník se pěstuje především v rovníkovém pásu jižní a střední Ameriky. Ten náš roste na vyhlášených peruánských plantážích. Kakaové máslo je produktem čistě mechanického lisování čerstvých kakaových bobů. Má světlou barvu a příjemnou chuť. Není nijak chemicky upravováno. Dodáváme je ve 300ml sklenicích s dobře těsnícím plechovým víčkem. Plnění zajišťuje pod přísnou hygienickou kontrolou česká balírna certifikovaná pro práci s BIO potravinami.
Vlastnosti kakaového másla
Kakaové máslo je mimořádně bohatým zdrojem vitaminu E a řady minerálů jako je hořčík, železo, chrom atd. Antioxidanty v kakaovém másle neutralizují volné radikály kyslíku, které poškozují lidské buňky a urychlují jejich stárnutí. Fenyletylamin, anandamid a další látky se zásluhami o příjemné pocity z konzumace čokolády jsou obsaženy i v kakaovém másle. Tuk je tepelně stabilní, a lze ho tedy s klidem používat i k pečení a smažení. Kakaové máslo se velmi dobře hodí také k šetrné péči o pleť. Nejsou tuky jako tuky. Kakaové máslo se řadí nejen mezi zdravé tuky, ale dokonce mezi žádané tuky!
Kakaovníky tvořily podrost tropických pralesů táhnoucích se kdysi z povodí Amazonky až k jižním hranicím Mexika. Strom vyžaduje stabilní a vysokou teplotu i vlhkost. Jen některé ze dvou desítek druhů kakaovníků vystupují z teplých nížin do chladnějších podhorských oblastí. Historie kakaa se píše několik tisíc let. Kakaové boby se úspěšně pěstovaly a s chutí konzumovaly už v dávné mayské civilizaci. Kakaový nápoj byl dochucován pepřem, chilli nebo vanilkou; samotné kakaové boby dokonce fungovaly jako platidlo. Pro Evropu objevil tajemství kakaa španělský conquistador Hernando Cortéz v první polovině 16. století. Trvalo pak ještě dvě století, než se kakao a kakaové máslo proměnily v první tabulku moderní čokolády.
Doporučená konzumace
Kakaové máslo je jedna ze základních ingrediencí čokolády. Pokud si nehodláte zřídit čokoládovnu, užijete kakaové máslo jako běžný tuk, včetně bezproblémového smažení a pečení. Jeho jemná chuť a vůně zvlášť vynikne při přípravě dezertů.
Nutriční hodnoty
Výživové údaje | na 100 g |
Energetická hodnota | 3702 kJ / 900 kcal |
Tuky | 100 g |
- z toho nasycené mastné kyseliny | 51,2 g |
Sacharidy | 0 g |
- z toho cukry | 0 g |
Bílkoviny | 0,1 g |
Sůl | 0 g |
- Toto balení Vám vydrží 2 měsíce
- Země původu: Peru
- Forma zpracování: Šetrné lisování
Certifikáty kvality
BIO, Vegan, Kosher, GMO Free
Zkuste také další produkty značky Naturalis, které jsou v kategoriích Potraviny, Potraviny, nápoje a Zdravé mlsání. Pokud si nejste jistí výběrem tohoto produktu, zkuste se ještě podívat do kategorie Oleje a octy.
EAN | 8594182800241 |
Značka | Naturalis |
Velikost balení | 300 ml |
Cesta podání | Perorálně - polyká se |
Forma | Tělové máslo |
Pro | Pro děti Pro dospělé |
Vlastnosti | Bez laktózy BIO Vegan GMO-free |
Alergeny | Bez laktózy Bez mléka Bez vajec |
Země původu | Peru |
Originální název | Kakaové Máslo Naturalis BIO - 300ml |
Dodavatel na trh | Naturalis, Zelená 487, Horoměřice |